Penanganan Pasca Panen

Status : Draft

Daun Mint 

Salah satu olahan daun mint adalah mengekstraknya, untuk lebih detail tentang hal ini dapat membaca [3].

Referensi

1.  How to Make a Pot in a Pot Refrigerator, http://www.wikihow.com/Make-a-Pot-in-a-Pot-Refrigerator
2. WindChill - A Food Preservation Unit, http://challenge.biomimicry.org/en/custom/gallery/view/2576
3. The Beginners Guide to Making Your Own Essential Oils: Complete Guide to Making Your Own Essential Oils from Scratch & To Improve Your Health and Well-Being, https://amzn.to/307Gqtt

Kol Merah (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)

Status : Draft

1. Masa tanam Kol Merah ?
2. Kandungan nutrisi ? 
3. Cara mananam, baik aquaponik, hidroponik dan organik ? 
4. Pasca panen

Khasiat Kol Merah

Mencegah osteoporosis

Mencegah penuaan dini

Mencegah kanker

Mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah

Pasca Panen

Kol merah dapat diolah menjadi acar, sup, campuran salad, dan lain-lain.

Referensi

1.  Red cabbage, https://en.wikipedia.org/wiki/Red_cabbage
2.  Si Ungu Cantik Pencegah Kanker dan Osteoporosis, http://food.detik.com/read/2012/02/25/094143/1851286/900/si-ungu-cantik-pencegah-kanker-dan-osteoporosis
3. Makin Sayang dengan Kol Merah, http://health.liputan6.com/read/356723/makin-sayang-dengan-kol-merah
4. Budidaya Kubis, http://balitsa.litbang.pertanian.go.id/ind/images/Isi%20poster/MP-16%20Budidaya%20Kubis.pdf

Butterhead Lettuce

Status : Draft

"Walau butterhead daunnya ngejembrak luas merata ke samping, spacing cukup diberi 15 cm saja. Jumlah talang per m lebar bed, bisa ditingkatkan pula, dengan merapatkannya. Population density-nya bisa 40 lettuce/m2 dan bobot 3 kg/m2. Hemat lahan!"- Bapak Yos Sutiyoso
Foto Oleh : Om Roni Kebunsayur

Berat Panen per Lubang Tanam

Panen berkisar 160-200 gram per lubang tanam, ada yang bisa mencapai 240 gram, biasanya per lubang tanaman sekitar 120 -150 gram.

Harga Jual 

Salah seorang Anggota BBH di Medan, menjual Butterhead Lettuce kepada teman-temannya,  Rp. 10.000/bungkus dengan berat sekitar 250 gram.

Referensi

1. Nutrition Fact, http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2474/2
2.  Butterhead lettuce recipes, http://www.bbc.co.uk/food/butterhead_lettuce

Tatsoi 'Tah Tsai'

Tatsoi 'Tah Tsai', Pagoda, Rosette Pak Choi, Spoon Mustard

...

Referensi

1. Tatsoi 'Tah Tsai' , http://www.seedaholic.com/tatsoi-tah-tsai.html 
2.  Tatsoi, https://myfolia.com/plants/957-tatsoi-brassica-narinosa

Iceberg Lettuce atau Lettuce Head

Status : Draft
Panduan Pertanyaan :

1. Bagaimana cara menanam Iceberg Lettuce secara hidroponik, aquaponik dan organik ?

Iceberg Lettuce di NFT, Sumber Gambar [1]	Eva Lasti Apriyani Madarona (BBH) sedang memanen  Lettuce Head
Harga Lettuce Head di Super Market

Waktu Panen 

80 sampai dengan 90 hari

Referensi

1. Investigating iceberg lettuce in the hydroponic greenhouse – 2013 Trial, Part 1, http://cropking.blogspot.co.id/2013/07/investigating-iceberg-lettuce-in.html
2. How to Grow Iceberg Head Lettuce, http://www.gardenersnet.com/vegetable/iceberg.htm