Kol Merah (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)

Status : Draft

1. Masa tanam Kol Merah ?
2. Kandungan nutrisi ? 
3. Cara mananam, baik aquaponik, hidroponik dan organik ? 
4. Pasca panen

Khasiat Kol Merah

Mencegah osteoporosis

Mencegah penuaan dini

Mencegah kanker

Mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah

Pasca Panen

Kol merah dapat diolah menjadi acar, sup, campuran salad, dan lain-lain.

Referensi

1.  Red cabbage, https://en.wikipedia.org/wiki/Red_cabbage
2.  Si Ungu Cantik Pencegah Kanker dan Osteoporosis, http://food.detik.com/read/2012/02/25/094143/1851286/900/si-ungu-cantik-pencegah-kanker-dan-osteoporosis
3. Makin Sayang dengan Kol Merah, http://health.liputan6.com/read/356723/makin-sayang-dengan-kol-merah
4. Budidaya Kubis, http://balitsa.litbang.pertanian.go.id/ind/images/Isi%20poster/MP-16%20Budidaya%20Kubis.pdf